Kış aylarında enfeksiyon hastalıkları artması toplu yaşam alanlarının açık havalardan daha cok tercih edilmesi nedeniyle vücut direnci düşer. Metabolizmanın vitamin ihtiyacı artar kış sebzeleri ise vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir.
Sebzelerde bulunan viyaminler, anti- oksidanlar, izoflofonlar.hastalıklara karşı metabolizmanın güçlenmesini saglar. Bağışıklık sistemimizde etkili olan en önemli vitaminlerden biri C vitaminidir suda eriyen.vücutta depolanmayan vtamin oldugundan düzenli olarak alınması gereklidir.Yogun egzersiz yapanlar, sigara içenlerin daha fazla C vitamini almalıdır. Cvitamini eksikliğinde diş etlerinde kanama yorgunluk hissi ,halsizlik, enfeksiyonlara yakalanma riski artar.En iyi C vitamini kaynakları turunçgiller, kivi, kuşburnu biber ve yeşil yapraklı sebzelerdir.
Kış sebzeleri ve meyveleri posa açısındanda oldukça zengindir. Posa vucuttan zararlı maddelerin kolayca atılmasını sağlar Zaralı maddelerin barsak çeperine teması engellendigi için kansere karşi koruyucu özelliği vardır,Diyabet hastalarında kan şekerinin dengelenmesinde önemlidir,midede suyla beraber hacim oluşturduğundan geç acıkma saglar kilo kontrolunde bu etkisi yardımcı olur, Kan yaglarının yükselmesini önler kalp hastalıklarına karşı koruyucudur,
Brokoli: Mineral, vitamin deposudur. Antikansinojenik
( kansere karşı koruyucu ) etkisi yüksek, kalsiyum açısından zengin, lif oranı yüksek C vitamini açısından zengin bir besin
Enginar: Kan şekerini dengelemede, kandaki üre ve kolestrolün düşürülmesinde karaciğer detoksunda çok etkili bir sebze.
Sarımsak: Yüksek tansiyon riskini azaltır. Bağışıklık sistemini güçlendi,rici etkiye sahiptir.
Maydanoz: C vitamini ve demir deposu böbrekleri temizleyici, kan şekerini dengeleyici doğal ostrejen kaynağıdır, kansere karşı koruyucu etkiye sahip
Kereviz: Antioksidan ve sindirim sistemini rahatlatıcı etkiye sahipdir. Kerevize özel kokusunu veren fitalid adlı maddenin kandaki stres hormonunu azalttığı, bu yolla damarların gevşemesini sağladığı, ayrıca kolestrolü de düşürdüğü belirtiliyor.
Lahana: Beyaz lahana en iyi toksin atıcıların başında yer alıyor. İçerdiği antioksidanlar sayesinde bağırsak kanserine karşı koruyucu özelliği vardır. Düşük kalorili, A,B, ve C vitaminleri açısından zengin, bol posa içeren ve tohumları idrar söktürücü özelliğe sahip bir bitkidir.
Kırmızı biber: Karotenoidler, flavonoidler esans yağları ve bol C vitamini içeren kırmızı biberin yüksek tansiyonu ve kolestrolü düşürdüğü biliniyor.
Karnabahar: Karnabahar hem enfeksiyonlara karşı etkin hemde antibakteriyel özellikleri ile bilinen bir çok madde içeriyor. Özellikle kronikleşmiş idrar yolları enfeksiyonlarında bilinen en etkili sebzedir. İçerdiği bol miktardaki fosfor, özellikle osteoporozu önleyici ve kemik oluşumunu destekleyici etkiye sahiptir.
Pırasa: Potasyum , kalsiyum, demir ve fosfor bakımından oldukça zengindir. C,B1,B2 ve A vitamini içeriği yüksektir. Pırasa böbrek taşlarının oluşumunu engelleyici etkin maddelere sahiptir. İçerdiği posa sayesinde konstipasyonda tercih edilmesi önerilen bir sebzedir.
Ispanak: A ile C vitaminleri açısından zengin olan çok değerli bir besindir. Mide, karaciğer ve pankreas salgılarını uyarır. Ispanakta, demir dışında magnezyum, fosfor, iyot, fosfor potasyum ve sodyum bulunur.
Havuç: A vitaminin ön maddesi olan karotenleri içerir. Bu maddenin aktif hale geçmesi için havuçlu salataların mutlaka zeytin yagı ile yenmesi gerekir
www.mylifediyet.com
Ne kadar kalori harcıyorsunuz ?
Yiyeceklerinizin porsiyon ölçüsünü biliyor musunuz?
Obez Misiniz ?...Bütün bunları
Sayın ziyaretçimiz,
Sayın Doktorlarımız,
Palmiye Hotel
Karlık Evi 
YUNAK EVLERİ
Otel Kavala
Güneş hala yakıcı. Deniz çarşaf gibi. Çam Ağaçları arasından Begonviller, Sardunyaların çıkışı muhteşem. Nefes aldığınızı hissedeceğiniz nice güzelliklere sahip olmanız için son fırsatlar.
Sağlıkla ilgili falınızı merak ediyorsanız bu bölümümüzde bulabilirsiniz....
Dolar,EURO bugün ne kadar oldu diye merak ediyorsanız...
İllere göre hava durumunu öğrenmek için ....
